di Omar Falvo
Nuovo tassello, tutto da incorniciare, per la prestigiosa cantina Colacino di Marzi, l'azienda-infatti- ha accolto, nella giornata odierna, i corsisti dell' AIS, Associazione Italiana Sommelier Calabria, per una visita studio. La qualifica di sommelier, portata avanti con professionalità, dall'associazione calabrese, rappresenta proprio una prima vetrina, dall'alto profilo culturale e strategico, per “raccontare”, con la giusta conoscenza e determinazione, il vino e le sue poliedriche caratteristiche.
La Colacino Wines, nata dalla forte passione per l'arte del vino del medico Vittorio Colacino, oggi, scrive un nuovo capitolo 4.0, o meglio una sceneggiatura internazionale, con i sacrifici e il talento dei figli Mauro e Maria Teresa Colacino. L'appuntamento con gli associati AIS, dall'alto valore culturale e non solo, decodifica, e cristallizza in maniera granitica, un percorso avviato dai due imprenditori del Savuto, verso l'ottica del confronto e di una ricerca costante della qualità. “È stata una giornata speciale in cantina con i corsisti AIS, ci confida Mauro Colacino. Un onore per me, accogliere il gruppo nel cuore del Savuto. Voglio ringraziare il presidente Fusco e la delegata Attilia De Vito per questa splendida occasione di confronto e passione”, conclude Colacino.
