È iniziato il conto alla rovescia per la seconda edizione di "Aiello Divino", la manifestazione che celebra il vino calabrese e le eccellenze agroalimentari del territorio.
L'appuntamento è fissato per sabato 25 luglio, dalle ore 18, quando il centro storico di Aiello Calabro si trasformerà in un itinerario tra gusto, cultura e tradizioni.
Promossa dal Comune con il sostegno di ARSAC, l'iniziativa è ormai uno degli eventi più attesi dell'estate e nasce con l'obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico, culturale e paesaggistico del borgo.
Tra le suggestive vie di Aiello Calabro, inserito nel circuito de I Borghi più belli d'Italia, residenti e visitatori avranno l'opportunità di vivere un percorso dedicato ai sapori autentici della Calabria. Oltre quindici cantine regionali proporranno degustazioni delle proprie etichette, accompagnando il pubblico alla scoperta della tradizione vitivinicola locale.
Protagonisti della serata saranno anche i produttori e le attività commerciali del territorio, che offriranno alcune delle specialità più rappresentative della cucina calabrese.
L'Agriturismo La Pineta preparerà tagliatelle ai funghi porcini, mentre la Boutique del Gusto proporrà taglieri di salumi e formaggi. Il Bar Sorsu sfornerà pizze, la Macelleria Fiume servirà spiedini, il Bar Borgo Antico offrirà arancini, patatine e cullurielli, la Macelleria Coccimiglio accenderà le griglie e l'Osteria Malaspina porterà in tavola la tradizionale stroncatura. Il percorso sarà completato da una selezione di vini, bollicine e cocktail.
Ad aprire ufficialmente il programma sarà, alle ore 18 in Piazza San Giuliano, il talk dal titolo "La produzione vitivinicola calabrese tra opportunità e crescita del territorio", occasione di confronto dedicata alle prospettive del comparto agricolo e al ruolo del vino come leva di sviluppo economico e turistico.
Nel corso della serata non mancheranno musica dal vivo, spettacoli, performance artistiche e DJ set, che contribuiranno ad animare il centro storico trasformandolo in uno spazio di incontro, socialità e valorizzazione delle eccellenze locali.
Il sindaco Luca Lepore sottolinea il valore strategico dell'iniziativa per la crescita del territorio.
"Con Aiello Divino vogliamo raccontare la nostra terra attraverso ciò che la rende unica: il vino, le produzioni agroalimentari, la storia del nostro borgo e la straordinaria capacità di accoglienza della nostra comunità. Questa manifestazione nasce con l'obiettivo di creare opportunità per le imprese locali, valorizzare il lavoro dei produttori e promuovere un modello di turismo esperienziale che metta al centro la qualità e l'identità dei nostri luoghi."
Per il primo cittadino, i risultati ottenuti sono il frutto di una precisa visione amministrativa.
"Desidero ringraziare ARSAC, gli espositori, le attività locali. La collaborazione tra istituzioni, operatori economici e cittadini è la chiave per costruire eventi capaci di lasciare un segno e di generare ricadute positive per tutto il territorio."
Lepore evidenzia inoltre il percorso di valorizzazione intrapreso dal borgo negli ultimi anni.
"Negli ultimi anni Aiello Calabro ha intrapreso un percorso di valorizzazione del proprio patrimonio storico, culturale e paesaggistico. Eventi come Aiello Divino rafforzano questa visione, facendo conoscere il nostro castello, il centro storico e le eccellenze enogastronomiche a un pubblico sempre più ampio. Il nostro obiettivo è fare di Aiello una destinazione da vivere durante tutto l'anno, capace di attrarre visitatori e creare nuove occasioni di sviluppo."
Infine, il sindaco rivolge un invito a cittadini e turisti a prendere parte alla manifestazione.
"Invito tutti a partecipare a questa grande festa del territorio. Sarà una serata dedicata ai sapori autentici della Calabria, alla cultura del vino, alla musica e alla convivialità. Aiello Divino vuole essere un momento di incontro tra persone, tradizioni e generazioni diverse, nel segno dell'ospitalità che da sempre contraddistingue la nostra comunità. Vi aspettiamo nel cuore del nostro borgo per brindare insieme al futuro di Aiello Calabro."
Con questa seconda edizione di "Aiello Divino", l'amministrazione comunale rinnova il proprio impegno nella promozione del territorio attraverso iniziative capaci di sostenere le attività produttive, valorizzare le tradizioni e rafforzare l'attrattività turistica del borgo.
Un progetto che unisce identità, cultura ed enogastronomia, guardando al futuro senza perdere il legame con le proprie radici.
