Una vecchia fotografia in bianco e nero racconta la vita domestica di un tempo, tra stoviglie consumate, cesti di vimini e oggetti che conservano la memoria delle famiglie contadine
di Katiuscia Rizzo
C'erano tempi in cui, nelle case contadine del Savuto, ogni oggetto aveva una storia e niente veniva gettato finché poteva ancora servire. Bastavano una credenza, qualche scodella e un cesto di vimini per raccontare la vita di un'intera famiglia.
Questa fotografia in bianco e nero ci riporta proprio a quel mondo lontano, fatto di sacrifici, ingegno e piccole cose custodite con cura. Sopra un vecchio mobile di legno, segnato dagli anni, sono sistemati alcuni oggetti della quotidianità domestica. Non c'è lusso, non c'è ricercatezza. Eppure, in quell'angolo di casa, sembra raccolta tutta la dignità della civiltà contadina.
A sinistra si riconosce un paniere intrecciato, con il manico ricurvo e un panno appoggiato sul bordo. Cesti come questo accompagnavano le donne nei campi, nell'orto e lungo i sentieri. Servivano per raccogliere verdure, frutta, uova e quanto la terra offriva secondo le stagioni.
Davanti sono disposte alcune scodelle di ceramica, decorate con piccoli fiori. Erano le stoviglie dei pasti familiari, quando ci si sedeva attorno alla tavola per consumare un piatto di minestra, fagioli, patate o verdure selvatiche. Il pane, spesso preparato in casa, non mancava mai, anche quando il companatico era poco.
Sulla destra domina una grande conca smaltata, con le tracce dell'usura ben visibili. Oggetti simili trovavano impiego in numerose faccende domestiche: lavare, raccogliere, preparare e conservare. Accanto si intravedono recipienti e utensili di legno, testimonianze di un'economia nella quale ogni cosa veniva utilizzata e riutilizzata.
Nelle abitazioni di Scigliano, Carpanzano, Colosimi, Bianchi, Marzi, Rogliano e degli altri paesi della Valle del Savuto, la cucina era il cuore della casa. Qui le donne lavoravano dall'alba alla sera, mentre il fuoco del focolare riscaldava gli ambienti e cuoceva il poco o il tanto che la famiglia poteva permettersi.
Le nostre nonne conoscevano il valore della farina, dell'olio, dei legumi e delle conserve. Sapevano affrontare gli inverni lunghi senza sprecare una briciola. La loro ricchezza non si misurava con il denaro, ma con una dispensa sufficientemente fornita per arrivare alla stagione successiva.
Oggi quegli oggetti possono apparire semplici curiosità del passato. Ma per chi ha conosciuto quella vita rappresentano qualcosa di più: le mani delle madri, il rumore delle scodelle, il profumo della minestra e le voci che riempivano le cucine nelle sere d'inverno.
Questa fotografia non mostra soltanto vecchi utensili. Ci ricorda un tempo in cui si possedeva poco, si rispettava tutto e persino una scodella scheggiata continuava ad avere il suo posto.
È anche attraverso immagini come questa che sopravvive la memoria della nostra gente. Una memoria umile, contadina, che merita di essere custodita e raccontata alle nuove generazioni.
