Ingredienti per 4 persone
500 g di zucchine
150 g di parmigiano
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
3 cucchiai di aceto balsamico
Basilico q.b.
Sale q.b.

Preparazione
Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a listarelle e fatele cuocere per circa 5-6 minuti nell’acqua bollente. Dopo scolate le zucchine e lasciatele raffreddare.
In un recipiente mettete l’aceto balsamico, l’olio, il sale, il basilico tritato e mescolate bene.
Infine, mettete le listarelle di zucchine in un piatto da portata, cospargetele con le scagliette di parmigiano, versate sopra l’emulsione preparata e servite.



Notizie

Premium Sabatum (2)

Visitatori (2)

534729
OggiOggi151
IeriIeri317
Questa SettimanaQuesta Settimana2520
Questo MeseQuesto Mese8955
TotaliTotali534729
Highest 03-25-2023 : 1549
44.192.115.114
US
UNITED STATES
US

Photo Gallery (2)